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Le Maître des Saveurs : La vie d'Auguste Escoffier - Michel Gall Details :

wraps, 309 pp, text in French
Si chaque vie est un roman, celle d'Auguste Escoffier aurait pu constituer plusieurs tomes. Michel le Gall a pourtant réussi à synthétiser en un seul volume la vie extraordinaire du "plus grand cuisinier du...

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